Trappistenbier; uit het klooster...

Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappisten bestaan er zeven trappistenbieren. Zes Belgische Trappisten en een Nederlandse Trappist. Deze bieren zijn te herkennen aan het logo ‘Authentic Trappist Product’.

Volgens de regels van de Internationale Vereniging Trappist (IVT) zijn de voorwaarden om de naam "trappist" te mogen dragen de volgende:

  1. Het product moet door of onder toezicht van de klooster-gemeenschap worden gebrouwen
  2. Het product moet binnen de muren van de abdij worden gebrouwen
  3. Het grootste deel van de winst moet aan sociale werken worden besteed

De zeven officiële Trappistenbieren zijn:

  • Achel
  • Chimay
  • Orval
  • Rochefort
  • Westmalle
  • Westvleteren
  • La Trappe (NL)

Wij hebben alle Trappisten al eens in ons café geschonken.
Behalve Westvleteren, zitten alle Trappistenbieren standaard in ons assortiment.